Giải pháp kiểm nghiệm vi sinh cho nhà máy sản xuất đường | Sugar Industry
-
Các chỉ tiêu kiểm nghiệm vi sinh cho nhà máy sản xuất đường gồm có:
Total Count - Tổng khuẩn hiếu khí (TC), Yeast and Mold - Nấm men nấm mốc (YM), Staphylococcus aureus (XSA) và Salmonella (SL).
Đối với sinh vật chỉ thị (TC, EC, YM và XSA)
- Đối với các mẫu có số lượng vi sinh vật thấp - Cân khối lượng mẫu theo chuẩn (ví dụ 10g hoặc 25g). Đặt vào 1 vật chứa tiệt trùng, sau đó thêm thể tích dung dịch pha loãng tiệt trùng thích hợp (ví dụ 90mL hoặc 225mL Maximum Recovery Diluent (MRD) hoặc Peptone Water 0,1%. Hòa tan mẫu để lọc. Lọc 100mL mẫu chất lỏng bằng màng lọc 47mm kích thước.
- Đối với các mẫu có số lượng vi lượng cao hoặc màu đậm - Cân cỡ mẫu theo chuẩn (ví dụ: 10g hoặc 25g). Đặt trong một hộp chứa tiệt trùng, sau đó thêm thể tích chất pha loãng vô trùng thích hợp (ví dụ: 90ml hoặc 225ml MRD hoặc 0,1% Peptone Water). Đồng hóa mẫu và pha loãng phù hợp.
Đối với mầm bệnh (Salmonella - SL)
- Cân 25g và pha loãng với 225ml Buffered Peptone Water (BPW).
* Giới hạn quy định
Tham khảo Ủy ban hiệp hội mía đường quốc tế (ICUMSA), Codex Alimentarius, Cục quản lý thực phẩm & dược phẩm (FDA), Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm (FSA) hoặc các cơ quan quản lý địa phương khác.
Chú ý quy trình
Đối với các mẫu được lọc, thêm 1ml chất pha loãng tiệt trùng để bù nước cho các đĩa CompactDryTM . Chuyển bộ lọc màng vào đĩa Compact Dry, lưu ý thao tác sao cho tránh các bọt khí giữa bộ lọc và vải (xem hình minh họa).
- Đối với các mẫu có số lượng vi sinh vật thấp - Cân khối lượng mẫu theo chuẩn (ví dụ 10g hoặc 25g). Đặt vào 1 vật chứa tiệt trùng, sau đó thêm thể tích dung dịch pha loãng tiệt trùng thích hợp (ví dụ 90mL hoặc 225mL Maximum Recovery Diluent (MRD) hoặc Peptone Water 0,1%. Hòa tan mẫu để lọc. Lọc 100mL mẫu chất lỏng bằng màng lọc 47mm kích thước.
- Đối với các mẫu có số lượng vi lượng cao hoặc màu đậm - Cân cỡ mẫu theo chuẩn (ví dụ: 10g hoặc 25g). Đặt trong một hộp chứa tiệt trùng, sau đó thêm thể tích chất pha loãng vô trùng thích hợp (ví dụ: 90ml hoặc 225ml MRD hoặc 0,1% Peptone Water). Đồng hóa mẫu và pha loãng phù hợp.
Đối với mầm bệnh (Salmonella - SL)
- Cân 25g và pha loãng với 225ml Buffered Peptone Water (BPW).
* Giới hạn quy định
Tham khảo Ủy ban hiệp hội mía đường quốc tế (ICUMSA), Codex Alimentarius, Cục quản lý thực phẩm & dược phẩm (FDA), Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm (FSA) hoặc các cơ quan quản lý địa phương khác.
Chú ý quy trình
Đối với các mẫu được lọc, thêm 1ml chất pha loãng tiệt trùng để bù nước cho các đĩa CompactDryTM . Chuyển bộ lọc màng vào đĩa Compact Dry, lưu ý thao tác sao cho tránh các bọt khí giữa bộ lọc và vải (xem hình minh họa).
Tương tự như các xét nghiệm khác dựa vào hoạt động β-Glucuronidase để phát hiện E.Coli, CompactDry EC không thể phát hiện E.coli O157: H7 dưới dạng E.coli.
Công ty TNHH AZ LAB hiện đang là nhà phân phối chính thức các sản phẩm đĩa Compact Dry của hãng Nissui tại Việt Nam với đầy đủ các chỉ tiêu: Total Count - Tổng khuẩn hiếu khí (TC), Ecoli Coliform (EC), Enterobacteriaceae (ETB), Yeast and Mold - Nấm men nấm mốc (YMR), Staphylococcus aureus (XSA), Bacillus Cereus (XBC), Salmonella (SL), Listeria (LS),...
Chúng tôi cung cấp giải pháp về sinh đa dạng với đầy đủ các chỉ tiêu. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm đĩa Compact Dry, quý khách hàng có thể xem tại:
http://azlab.vn/vi/shops/dia-compact-dry/dia-kiem-tra-vi-khuan-nhanh-compact-dry-nissui.html
Chúng tôi cung cấp giải pháp về sinh đa dạng với đầy đủ các chỉ tiêu. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm đĩa Compact Dry, quý khách hàng có thể xem tại:
http://azlab.vn/vi/shops/dia-compact-dry/dia-kiem-tra-vi-khuan-nhanh-compact-dry-nissui.html
